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PILOT & KONTAKT

Gemeinsam starten. Praxisnah entwickeln.
Pilotphase: Werden Sie Teil der Entwicklung

Kellerbrett und Kellergespräch sind neu. Wir entwickeln sie mit den ersten Betrieben in der Herrschaft weiter, an echten Weinen und im echten Keller.

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Was Sie als Pilotbetrieb bekommen

  • Direkter Draht ins Labor. Fragen gehen vom Brett direkt an uns, Antworten kommen am selben Tag.

  • Einrichtung mit Unterstützung. Wir helfen beim Einrichten des Kellerbretts im Keller. Bildschirm oder Tablet stellt der Betrieb.

  • Mitgestaltung. Ihre Vorschläge schicken Sie mit einem Knopf vom Brett ans Labor. Was im Keller fehlt, bauen wir ein.

  • Ihr Rezept je Gebinde. Ziele und Arbeitsschritte legen wir gemeinsam an, das Brett zeigt, was fällig ist.

  • Kein Vertrag. Bezahlt wird je Analyse, zu den Preisen auf der Seite Lösungen.

 

Sie bringen Ihre Expertise aus dem Kelleralltag ein, wir liefern die analytische und digitale Infrastruktur. Gemeinsam schaffen wir eine Lösung, die im Keller wirklich funktioniert.

So starten wir

In drei Schritten zum ersten Brett

 

  1. Gespräch. Wir schauen gemeinsam, welche Weine und Gebinde Sie diesen Jahrgang begleiten wollen.

  2. Erste Probe. Sie bringen eine Probe zum nächsten Phasenübergang. Resultat am gleichen Tag bis 48 Stunden.

  3. Besprechung am Brett. Wir gehen Bericht, Kellerbrett und Kellergespräch an Ihrem eigenen Wein durch.

Interesse geweckt?

Gerne besprechen wir in einem persönlichen Gespräch, ob und wie eine Zusammenarbeit sinnvoll ist. Ohne Verpflichtungen, ohne Zeitdruck, einfach ein erstes Kennenlernen.
 
Dienstag und Donnerstag, 08:00 bis 18:00 Uhr. Während Lese und Gärung sieben Tage die Woche nach Vereinbarung.
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