Lösungen
Drei Wege zur präzisen Weinanalytik
E5 Wein-Labor bietet flexible Lösungen für jeden Betrieb – vom punktuellen Einsatz bis zur jahresweiten Qualitätssicherung. Alle Pakete beinhalten den Zugang zum cloudbasierten Winzer-Portal (LIMS) mit strukturierten Reports, Analysehistorie und intelligenten Auswertungen.
Unser Alleinstellungsmerkmal: Raw Data Radar-Plots ab PREMIUM-Level und KI-gestützte Analyse im EXPERT-Bereich.
* Alle Preise exkl. Mehrwertsteuer
Welche Lösung passt zu Ihrem Betrieb?
jetzt noch konkreter
EINZELANALYSEN
Für Einsteiger & Kleinbetriebe
Ideal für Hobby-Winzer und kleine Betriebe, die Analysen flexibel und ohne Abo nutzen möchten. Sie zahlen nur für die Analysen, die Sie tatsächlich benötigen – ohne Fixkosten oder Verpflichtungen. Sie erhalten BASIC Reports mit moderner FTIR-Analytik und können bei Bedarf auf PREMIUM (Radar-Visualisierung) oder EXPERT (KI-Empfehlungen) upgraden.
Perfekt für einen unkomplizierten Einstieg in professionelle Weinanalytik mit voller Kostenkontrolle.
SAISONPAKET
Für saisonale Qualitätskontrolle
Für Weinbaubetriebe mit hohem Analysebedarf während der Erntezeit. Das Paket bietet ein grosszügiges Analysekontingent mit unbegrenzten PREMIUM Reports und Radar-Visualisierungen zu einem festen Saisonpreis. Same-Day-Delivery unterstützt schnelle, fundierte Entscheidungen bei Lese, Qualitätskontrolle und Traubenannahme.
Ideal für Betriebe, die während der Ernte höchste Qualitätsstandards sichern möchten.
JAHRESABOS
Für professionelles Qualitätsmanagement
Für etablierte Weingüter mit ganzjährigem Analysebedarf. Alle Jahresabos enthalten unbegrenzte EXPERT Reports mit KI-gestützten Empfehlungen und Risiko-Warnungen. Verschiedene Abo-Stufen (Schöppli, Magnum, Balthasar) decken unterschiedliche Produktionsvolumen ab – von regelmässigen Monatsanalysen bis zu umfassender, kontinuierlicher Qualitätskontrolle.
Ideal für Weingüter mit strukturiertem Qualitätsmanagement und datenbasierter Entscheidungsfindung.
Pilotkonditionen – Jetzt profitieren
Als einer der ersten 10 Pilotbetriebe profitieren Sie von Sonderkonditionen:
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30% Rabatt auf Schöppli-Abo oder Magnum-Abo im ersten Jahr
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Winzer-Portal mit allen Features (auch bei Einzelanalysen)
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EXPERT Reports inklusive während gesamter Pilotphase
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Priority Support – bevorzugte Bearbeitung
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Mitgestaltung der Produktentwicklung
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Keine Mindestlaufzeit – monatlich kündbar
Der digitale Fingerabdruck
Ihres Weins
Unser Alleinstellungsmerkmal: Der digitale Fingerabdruck visualisiert die fünf kritischsten Parameter jeder Produktionsphase – intuitiv, verständlich und auf einen Blick erfassbar.
Der Fingerprint Radar macht komplexe Weinanalytik sofort verständlich.
Anstatt Rohwerte mit unterschiedlichen Einheiten darzustellen, werden alle Messwerte als normalisierte Abweichungen in Prozent zum optimalen Referenzbereich visualisiert. Dadurch erkennen Sie Stil, Balance und mögliche Prozessabweichungen Ihres Weins sofort.
So entsteht aus komplexer Analytik ein visuelles Prozessbild Ihres Weins.
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Intuitive Interpretation statt Zahlenkolonnen
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Schnellere Entscheidungen im Keller
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Früherkennung von Prozessabweichungen
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Direkter Vergleich verschiedener Proben
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Grundlage für digitalen Zwilling & Wine Fingerprinting
Der Radar Plot verwandelt Analytik in den digitalen Fingerabdruck Ihres Weins.
Im dargestellten Beispiel der BSA-Phase (Biologischer Säureabbau) zeigt der Fingerprint:
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erhöhten Malicsäuregehalt → der Säureabbau ist noch aktiv
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stabile Milchsäure- und pH-Werte → die Umwandlung verläuft kontrolliert
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erhöhte flüchtige Säure → Prozessentwicklung beobachten
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niedrige freie SO₂-Werte → reduzierte Schutzwirkung des Weins
WARUM SICH E5 WEIN-LABOR LOHNT?
Zeit sparen
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Schnelle Lieferzeiten: «am selben Tag» bis 48 Stunden (je nach Analysepaket)
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Keine Fahrten zu externen Laboren
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KI-Empfehlungen statt stundenlanges Recherchieren
Kosten senken
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Frühzeitige Problemerkennung verhindert Fehlchargen
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Optimierte Gärführung spart Energie und Zusatzstoffe
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EXPERT-System ersetzt teure externe Beratung
Qualität steigern
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Datenbasierte Entscheidungen statt Bauchgefühl
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Raw Data Radar-Plots für sofortigen Überblick
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KI-gestützte Bewertungen im EXPERT-Level
Dokumentation
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ISO/IEC 17025:2017 akkreditiertes Labor in Planung
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Rechtssichere Nachweise auf Knopfdruck
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Export-Zertifikate sofort verfügbar
FRAGEN ZUR PREISGESTALTUNG?
Welches Paket passt zu mir?
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Einzelanalysen: Punktueller Bedarf, Kennenlernen
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Saisonpaket: Intensive Erntekontrolle (PREMIUM Reports)
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Schöppli-Abo: 100 Analysen/Jahr mit EXPERT Reports (5–15k L)
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Magnum-Abo: 200 Analysen/Jahr mit EXPERT Reports (15–50k L)
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Balthasar-Abo: Unbegrenzte Analysen mit EXPERT Reports (>50k L)
Kann ich zwischen Paketen wechseln?
Ja, Sie können jederzeit upgraden. Bei Downgrade gilt die restliche Vertragslaufzeit.
Sind alle Analysepakete in den Abos enthalten?
Ja, Sie können frei zwischen Most, Annahme, Fermentation, BSA, Reifung, Stabilisierung und Füllfreigabe wählen.
Was passiert, wenn ich meine Analysekontingente überschreite?
Sie zahlen den regulären Einzelpreis (CHF 32–65* je nach Paket) oder upgraden auf die nächsthöhere Stufe.
Kann ich bei Einzelanalysen PREMIUM oder EXPERT Reports erhalten?
Ja, Sie können im Winzer-Portal bei jeder Analyse ein Report-Level-Upgrade auswählen:
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PREMIUM Report: + CHF 8.–* (Radar-Plots)
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EXPERT Report: + CHF 28.–* (Radar-Plots + KI-Analyse)
